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高脂質食は脳を狂わせます〜ダイエット成功のポイント〜





皆さんダイエットは順調でしょうか?

この時期はどうしても太ってしまう人が多いですが、めげずに頑張っていると春頃からしっかり身体が変わってきますよ!



さて、皆さんはどんなダイエット方法を実践しているでしょうか?

様々な方法のダイエットが存在していますが、私は低脂質高タンパクの食事をオススメしています



糖質制限をされたり16時間ダイエットなどは正解なのかと言う点については一旦保留にしましょう



ではなぜ脂質制限を推奨しているかと言うところですが、ダイエットはカロリー収支が重要なので、高脂質食はカロリー摂取が消費を上回りやすなります



また脂肪肝につながって肝臓の機能が低下した結果、ダイエット効率の低下にもつながっていきますし、肝硬変などの疾患につながっていく可能性も考えられます



また脂質は他の悪影響あるのです

脂質を過剰に摂取すると、糖質制限に比べて脳内ドーパミンが増加し、高カロリー食品への欲望が高まりダイエットの継続を妨げるのです



ある研究で17人の成人の食事をランダムに糖質制限か脂質制限に分け脳からの報酬系の神経活動はどうなるのかと言う調査です


結果は、脂質制限食の5日目にドーパミン分泌量が減少したと言うことでした



と言うことは1日や2日脂質を制限しただけでは脳は変化がなく、ある程度長期的な脂質制限をしてく必要があると言うことですね




ついつい甘いもの、脂っこいものを摂取してしまうと言う人は、まずは1週間脂質制限をしっかりと行ってみましょう!


気づいたらハイカロリー食への欲求がなくなっているかもしれません!

ぜひ参考にしてみてください!



【参考文献】

Valerie L Darcey et al."Dietary fat restriction affects brain reward regions on a randomized crossover trial." JCI Insight.2023.




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