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執筆者の写真髙橋 大翔

アーモンドで筋肉を回復!?



皆さんこんにちは!

本日はアーモンドの効果について解説しようと思います!


皆さんアーモンドは食べますか?

アーモンドは間食やダイエットに良い!ということで食べる人が多いのではないかと思います。


不飽和脂肪酸が豊富なことやビタミンなどが豊富で抗酸化作用も高いことからダイエットには効果的とされているのですが、どうやら身体の回復にも効果があるようです。

今回はアーモンドの効果について科学的に回復していきますので最後まで読んでみてください!



アーモンドはなぜ筋肉の回復に役立つのか


今回解説していく研究は健康な成人32人が対象で、喫煙者や1ヶ月以内にステロイドの使用、オメガ3やビタミンサプリメントの服用をしている人は除外されています。


8週間にわたってアーモンドまたはプラセボ食を1日57g摂取し、その後、中強度の強度で軽い下り坂でのランニングを30分間実施します。

そこで筋損傷を誘発し、その後24時間、48時間、72時間後に筋肉痛の程度を評価し、下半身の筋力と垂直ジャンプでパフォーマンスの回復も把握します。

さらに採血でCK値(体内の炎症を評価できる)なども評価したものです。




結果は、ランニング後の72時間後にアーモンド摂取群はCK値がピークより50%低下したのに対し、プラセボ群は33%しか低下していないということが報告されています。


次に筋肉痛ですが、運動24時間後と48時間後にはアーモンド摂取群が有意に痛みの低下を示しました。


さらに下半身の筋力に関しても運動後24時間と72時間でアーモンド摂取群の方が高いことが示されました。


垂直ジャンプやその他の炎症値を計測するデータなどは差はありませんでした。



8週間継続して約60gのアーモンドを摂取することで、身体の炎症値も下がりやすく、筋肉痛も起こりにくく、筋力の発揮もしやすいとなると、筋トレや運動のパフォーマンスにもかなり影響してくると思います!


筋トレをハードに行っている方やアスリートの方は是非参考にして欲しいですし、ダイエット中の方もカロリーや脂質が過度にオーバーしないように計算しながら摂取することは有効かと思いますので、是非試してみましょう!!



【参考文献】

Vernon Uganiza Rayo, et al. Almond consumption modestly improves pain ratings, muscle force production, and biochemical markers of muscle damage following downhill running in mildly overweight, middle-aged adults: A randomized, crossover trial. American Society for Nutrition. 2024 Sep


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